一級廚師 (西餐/中餐)
協助總廚處理日常運作;協助編制廚房人手安排;準備及製作當天食物、確保食物質素及符合衞生標準;監察廚房員工製作食物與控制出品品質;負責訂貨、驗收貨及管理存倉紀錄;協助收市後廚房清潔工作;負責計算及控制食物成本;定期更換菜單或制定新菜式與試味;負責執行由上司所指派的工作
資歷:中三程度; 5年經驗; 良好粵語優先; 一般普通話; 一般英語; 略懂讀寫中文; 略懂讀寫英文; 具5年或以上烹調經驗
申請須知:求職者可與明愛賓館及餐飲服務鄧小姐聯絡。
- 聯絡僱主
-
明愛賓館及餐飲服務港島 | 半山
- 聯繫僱主時請切記帶上本職位的快工Sky編號 faigong.youtusky.com/ft108243(點擊複製)否則僱主不知道您應聘的是具體哪個職位。