大廚 (將軍澳/觀塘台式火鍋店)
職責：
- 督導廚房的運作、食物質量控制及制定菜牌品質標準
- 監理乾貨及鮮貨的採購工作
- 負責控制食品和人力成本預測、預算、業務規劃和成本節約
- 控制廚房各方面的管理，以符合集團相關的合規性、安全和衞生的要求
- 領導及管理廚房團隊成員的培訓和人才發展以促進公司的持續成長
- 督導廚房的運作、食物質量控制及制定菜牌品質標準
- 監理乾貨及鮮貨的採購工作
- 負責控制食品和人力成本預測、預算、業務規劃和成本節約
- 控制廚房各方面的管理，以符合集團相關的合規性、安全和衞生的要求
- 領導及管理廚房團隊成員的培訓和人才發展以促進公司的持續成長
資歷：
- 中六程度
- 3年經驗
- 良好粵語; 一般普通話; 一般英語
- 懂讀寫中文; 懂讀寫英文
- 具產品開發及設計日常或特色菜單經驗
- 聯絡僱主
-
山見台式火鍋九龍 | 觀塘
- 聯繫僱主時請切記帶上本職位的快工Sky編號 faigong.youtusky.com/ft108467（點擊複製）否則僱主不知道您應聘的是具體哪個職位。