西餐主廚

負責控制食品和人力成本預測、預算、業務規劃和成本節約，控制廚房各方面的管理，以符合集團相關的合規性、安全和衞生的要求
領導及管理廚房團隊成員，負責培訓和人才發展，以促進公司的持續成長
督導廚房的運作、控制食物質量及制訂菜牌品質標準
監管乾貨及鮮貨的採購工作

資歷：中三程度; 3年經驗; 良好粵語優先; 一般普通話; 一般英語; 懂讀寫中文; 對西式菜有全面認識

工作時間：星期一至五上午11時至下午10時，星期六日及公眾假期上午8時至下午10時，每週工作5天至6天，輪班輪休，每天工作9-10小時，1小時用膳時間，每月6天休息日

申請須知：求職者可與梁先生聯絡。

備註：僱主可就此職位空缺申請參加「中高齡就業計劃」，歡迎中高齡求職人士應徵。