區域副總廚/區域總廚(中式/東南亞/烘焙)
負責所屬區域各餐廳出品管理工作 確保品質、人力成本及五常衞生等符合公司標準; 管理人事工作 包括督導、人力編排及培訓等 以保持整體運作流暢; 日常巡視和監督廚房環境清潔及安全; 了解餐廳食材用具及存庫和消耗情況 控制成本 降低消耗; 處理客人投訴及定期檢討營運程序 帶領員工提供優質服務; 建議制定飲食推銷策略
資歷: 中三程度; 6年經驗; 良好粵語; 一般普通話; 一般英語; 懂讀寫中文; 具有基本電腦操作知識; 具區域及廚房管理工作經驗優先; 具領導技巧 有效帶領團隊維持良好工作; 工作勤奮及有責任感; 具應變及分析技巧
申請須知: 求職者可與太興環球發展有限公司梁先生聯絡。
備註: 僱主可就此職位空缺申請參加「中高齡就業計劃」，歡迎中高齡求職人士應徵。
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