大廚 (康城/九龍塘/旺角/東涌日式火鍋店)

職責：
負責督導廚房的運作、食物質量控制及制定菜牌品質標準; 管理乾貨及鮮貨的採購工作; 負責控制食品和人力成本預測、預算、業務規劃和成本節約; 控制廚房各方面的管理 以符合集團相關的合規性、安全和衞生的要求; 領導及管理廚房團隊成員的培訓和人才發展以促進公司的持續成長

資歷：
中六程度; 3年經驗; 良好粵語; 一般普通話; 一般英語; 懂讀寫中文; 懂讀寫英文; 具產品開發及設計日常/特色菜單經驗

工作時間：
上午10時至下午11時 每週工作5天至6天 輪班 輪休 每天工作 9 小時

申請須知：
求職者可與牛氣黎小姐聯絡。