廚師 (川菜)
職責：
負責監督廚房的日常運作,包括食物製作、品質控制和衞生管理;控制食材成本、準備食材、烹調及炒鑊,菜式的呈現,協助開發新派特色食譜和多元化菜單,檢查食物品質,確保符合酒店標準,遵守酒店食品安全及衞生標準,維持廚房清潔及安全,按主管指示處理相關工作,協助主管創作新菜式,並提出建議 (需負責開業前準備和開業工作)
負責監督廚房的日常運作,包括食物製作、品質控制和衞生管理;控制食材成本、準備食材、烹調及炒鑊,菜式的呈現,協助開發新派特色食譜和多元化菜單,檢查食物品質,確保符合酒店標準,遵守酒店食品安全及衞生標準,維持廚房清潔及安全,按主管指示處理相關工作,協助主管創作新菜式,並提出建議 (需負責開業前準備和開業工作)
資歷：
小六程度; 5年經驗; 良好粵語; 懂讀寫中文; 略懂讀寫英文; 有酒店工作經驗優先
申請須知：
求職者可履歷表給香港旺角希爾頓花園酒店。如要索取收集個人資料聲明 請與聶小姐聯絡。
備註：
僱主可就此職位空缺申請參加「中高齡就業計劃」，歡迎中高齡求職人士應徵。
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香港旺角希爾頓花園酒店港島 | 中西區 | 中環
- 聯繫僱主時請切記帶上本職位的快工Sky編號 faigong.youtusky.com/ft134142（點擊複製）否則僱主不知道您應聘的是具體哪個職位。