大廚(沙田越南菜)
職責:
一般大廚(沙田越南菜)工作 督導廚房的運作、食物質量控制及制訂菜牌品質標準; 管理乾貨及鮮貨的採購工作; 負責控制食品和人力成本預測、預算、業務規劃和成本節約; 確保廚房各方面的運作符合相關的集團規例、安全和衞生要求; 領導及管理廚房團隊成員的培訓和人才發展 以促進公司的持續增長
一般大廚(沙田越南菜)工作 督導廚房的運作、食物質量控制及制訂菜牌品質標準; 管理乾貨及鮮貨的採購工作; 負責控制食品和人力成本預測、預算、業務規劃和成本節約; 確保廚房各方面的運作符合相關的集團規例、安全和衞生要求; 領導及管理廚房團隊成員的培訓和人才發展 以促進公司的持續增長
資歷:
中六程度; 3年經驗; 良好粵語; 一般普通話; 一般英語; 懂讀寫中文; 懂讀寫英文; 具產品開發及設計日常或特色菜單經驗
申請須知:
求職者可與嗦嗦越式料理黎小姐聯絡。
- 聯絡僱主
-
嗦嗦越式料理新界 | 沙田
- 聯繫僱主時請切記帶上本職位的快工Sky編號 faigong.youtusky.com/ft137806(點擊複製)否則僱主不知道您應聘的是具體哪個職位。