大廚

督導廚房的運作、食物質量控制及制訂菜牌品質標準
監察乾貨及鮮貨的採購工作
負責控制食品和人力成本預測、預算、業務規劃和成本節約
控制廚房各方面的管理,以符合集團相關的合規性、安全和衞生要求
領導及管理廚房團隊的培訓和人才發展,以促進公司的持續成長

資歷:中六程度;3年經驗;良好粵語;一般普通話;一般英語;懂讀寫中文;懂讀寫英文;具產品開發及設計日常或特色菜單經驗

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新界 | 元朗
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